Mieles
Cahuala
Te ofrecemos una experiencia de disfrute, con delicados sabores, y en armonía con tu salud y con la naturaleza donde se origina.
En el bosque nativo de la isla grande de Chiloé, los distintos árboles producen un néctar que son utilizados por nuestras abejas para elaborar una miel Premium, con sabores suaves y alta cremosidad, sin ningún tipo de aditivos y en un contexto libre de agroquímicos.
Etapas de producción:
Nuestra miel es también apreciada por los chefs y amantes de la buena mesa ya que su suavidad que no hostiga, permite también la expresión simultánea de varios sabores, por lo que es ideal para acompañar distintos tipos de carne, para salsas y para repostería.
Nuestras mieles son generadas a partir de las flores de árboles nativos de Chiloé en modo multifloral y monofloral en las variedades de Tineo, Tiaca, Tepú y Avellano lo que se logra de acuerdo a la flor predominante de la temporada en que se cosechan y se certificó con un análisis realizado por el laboratorio de botánica y de productos naturales de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la PUC donde también todas nuestras variedades demostraron inhibir cuatro importantes bacterias por lo que pueden considerarse un antibiótico natural.
En Agrícola Cahuala cosechamos mieles totalmente puras en un ambiente libre de agroquímicos en las que resalta el color ámbar y la consistencia ya que –aunque toda miel cuando es pura y no ha sido intervenida ni hervida se cristaliza- aquellas del sur de Chile lo hacen con micro cristales lo que las mantiene siempre cremosas. Otros tipos de miel es necesario hervirlas para que sean untables o más fáciles de manipular, pero en este proceso pierden sus propiedades. El proceso de elaboración es artesanal y certificado por una resolución sanitaria y, al haber sido debidamente cosechada, no tiene fecha de vencimiento.
Conoce Nuestras Mieles
-
No hay stock
$7.500 -
$7.500
Preguntas Frecuentes
Si, todas las producimos en la Isla Grande de Chiloé y son elaboradas fundamentalmente con el néctar de las flores de nuestro bosque nativo.
Despachamos todos los días lunes por medio de Fedex, y se demora entre 1 y 4 días en llegar a su destino.
El envío depende de la cantidad de kilos que compres y de cuál es la dirección a la que la solicites. Te damos ejemplos de cómo varía el costo/kg:
| Kilos enviados | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Comuna | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 19 |
| La Serena | $5.940 | $3.421 | $2.281 | $1.843 | $1.474 | $1.487 | $1.275 | $1.269 | $1.128 | $1.339 | $908 |
| Viña del Mar | $5.940 | $3.421 | $2.281 | $1.843 | $1.474 | $1.487 | $1.275 | $1.269 | $1.128 | $1.339 | $908 |
| Las Condes | $4.996 | $2.860 | $1.907 | $1.493 | $1.195 | $1.206 | $1.033 | $1.082 | $962 | $1.080 | $733 |
| Valdivia | $3.574 | $1.918 | $1.278 | $1.041 | $833 | $777 | $666 | $678 | $603 | $673 | $442 |
Realizamos envíos a 247 comunas de nuestro país. Si te metes al carrito de compra, podrás verlas en la lista desplegable.
Sólo debes ingresar tu correo electrónico al final de esta página. Ahí te enviaremos información de las variedades de miel que tenemos disponibles, de las promociones que hagamos y respecto nuestro proceso de elaboración.
Nada, lo que envasamos es 100% pura miel de abeja, no tiene ningún otro producto para aumentar la producción, ni ningún tipo de preservante químico o natural. Cosechamos la miel en su proceso de maduración justo, que le permite tener una duración indefinida.
Nosotros no las hervimos, porque al hacerlo, ellas pierden muchas propiedades del ámbito de la salud y la alimentación. Y por otro parte, te contamos que las mieles del sur de chile se caracterizan por cristalizarse de una manera cremosa y no rígida.
Si, las puedes comprar en el café del lago (en Huillinco, comuna de Chonchi) o en la calle Blanco 238 de la ciudad de Castro.
